Jason Adasiewicz – vibrafono Stefano Bollani – piano Paul Santner – contrabbasso Jim Black – batteria

Il progetto mutua il nome da un grande disco del 1979 Sheik Yerbuti nel quale – come suo solito – Zappa se la prendeva con buona parte del mercato pop di quegli anni. Zappa lonnivoro Zappa il dissacratore Zappa il musicofilo musicologo – musicante. Zappa che nel suo tritacarne ha fatto passare tutta la musica del secolo in cui è vissuto dalla cosidetta classica al jazz (di cui diceva non è morto ma ha un odore ben strano) fino al rock dei suoi coetanei con i loro divismi e le loro ambizioni messianiche. Zappa che negli ultimi anni voleva candidarsi alla presidenza della Reppublica negli Stati Uniti con una sola valida motivazione: Io almeno odio il golf.
Ecco tocca a Zappa finire in un tritacarne dunque vedersi trattato come un classico ma non un classico scomodo un monumento da prendere a spallate bensì una fonte di ispirazione da cui sgorgano gemme e soprattutto idee. La sua musica e il suo spirito sono più che vivi sono necessari.

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